👨🍳 С Международным днём повара! Всем, кто превращает продукты в гастрономическое удовольствие, — вкусных экспериментов и благодарных едоков! 😁 Ну как вам? Аппетитненько? 😋 Между прочим, это лабораторная работа Никиты в колледже! Полтора года назад сын пришёл домой после 9-го класса и заявил, что в десятый не пойдёт, а пойдёт в колледж. Я чуть со стула не упала. Хорошо, что сидела! В голове пульсировало: «Мой сын — ПТУшник?!» 😱 И тут вспомнилось детство: музыкальная школа располагалась в одном здании с ПТУ. И я, хорошая девочка, пианистка, с потупленным взглядом и головой, втянутой в плечи, пробиралась мимо курящих ребят на крыльце. А там ещё и мальчик, который мне нравился, учился… В общем, моей внутренней отличнице, обладательнице двух высших образований, дипломов и сертификатов, было очень сложно принять выбор сына. А Никита взял и выбрал свой путь. И, знаете, зелень режет филигранно! ❤️ Вот так, оказывается, взрослеют не только дети, но и родители. Учимся отпускать свои представления о том, как правильно. 🎁 А для тех, кто дочитал до конца, бонус! Рецепт борща из методических материалов ИСПО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» за 1994 год! Исторический документ, между прочим! 😂 Рецепт прилагается. Сыну — успехов в учёбе, а нам — побольше доверия к детям и поменьше падений со стула от их решений! 😉 P.S. Цвет борща должен быть малиново-красный) ммм…поэзия гастрономии